반응형 미국 디저트1 쿠키도우 (COOKIE DOUGH)_언젠가는 한국에서도 인기있는 디저트로... 쿠키 도우 하면 떠오르는 게 뭐가 있을까요? 대부분의 사람들은 쿠키를 만들기 위한 반죽을 떠올리실 겁니다. 그런데 말이죠 미국에서는 꽤나 오래전부터 쿠키도우를 달콤한 간식으로 먹어왔다고 하네요. 요즘도 여전히 추억의 간식으로 인기를 얻고 있다고 하는데요. 한국에서도 쿠키도우를 판매하는 곳이 생겨서 여러분도 저도 이제는 맛볼 수 있게 되었습니다. 그런데 반죽을 만들어 보신 분들이면 아시겠지만 도저히 먹을 엄두가 안나고, 이걸 판다는 것 자체가 위생상 걱정이 되는 부분인데요. 쿠키도우의 유래가 쿠키를 만들기 위해 도우를 만들 때 한 점씩 떼어먹고 했던 것에서 시작되었다고 하니 옛날 미국사람들의 비위가 꽤나 좋았구나 싶은 생각이 듭니다. 일단 미국 FDA에서도 위생상 문제로 주의를 많이 주었고 실제 식중독, .. 2023. 12. 23. 이전 1 다음 반응형
